昨日の記事「#3719. 日本語は開音節言語，英語は閉音節言語」 ([2019-07-03-1]) でみたように，音節タイプという観点からみると，日本語と英語は対照的な言語です．英語は子音で終わる閉音節 (closed syllable) を示す語が多数ありますが，日本語では稀です．そのため，閉音節をもつ英単語を日本語に受容するに当たって，閉音節に何らかの調整を加えて開音節 (open syllable) へと変換するのが好都合です．とりわけ語末音節は開音節に変換したいところです．そのような調整のうち最も簡単な方法の1つは，音節末子音に母音を加えることです．これで原語の閉音節は，たいてい日本語の自然な音節タイプに組み入れることができるようになります．
標題の例で考えてみましょう．英語の make /meɪk/ は子音 /k/ で終わる閉音節の語です．これを日本語に組み入れるには，この /k/ のあとに母音を1つ添えてあげればよいのです．具体的には /u/ を加えて「メイク」 /meiku/ とします．結果として /mei.ku/ と2音節（3モーラ）となりますが，語末音節は無事に開音節となりました．
問題は，なぜ挿入される母音が /u/ であるかという点です．map （マップ）, lobe （ローブ）, dog （ドッグ）, tough （タフ）, love （ラブ）, rice （ライス）, rose （ローズ）, dish （ディッシュ）, cool （クール）, game （ゲーム）, sing （シング） などでも，対応するカタカナ語を考えてみると，すべて語末に /u/ が付加されています．
しかし，比較的古い時代の借用語では cake （ケーキ）や brush （ブラシ）のように /i/ を付加する例もみられますし，watch （ウォッチ）, badge （バッジ），garage （ガレージ）なども同様です．調音音声学的には，原語の発音に含まれている硬口蓋歯擦音の /ʃ, ʒ, ʧ, ʤ/ と前舌高母音 /i/ とは親和性が高い，と説明することはできるだろうとは思います．
/u/ か /i/ かという選択の問題は残りますが，なぜ他の母音ではなくこの2つが採られているのでしょうか．それは，両者とも高母音として聞こえ度 (sonority) が最も低く，かつ短い母音だからと考えられています（川越，pp. 55--56）．原語にはない母音を挿入するのですから，受容に当たって変形を加えるとはいえ，なるべく目立たない変更にとどめておきたいところです．そこで音声学的に影の薄い /u/ か /i/ が選択されるということのようです．
ただし，重要な例外があります．英単語の音節末に現われる /t/ や /d/ については，日本語化に当たり /i/, /u/ ではなく /o/ を加えるのが一般的です．cat （キャット），bed （ベッド）の類いです．これは，もし /u/ や /i/ を付加すると，日本語の音として許容されない [tu, ti, du, di] が生じてしまうため，/u/ の次に高い /o/ を用いるものとして説明されます．音節を日本語化して [tsu, tʃi, dzu, dʒi] とする道も理屈としてはあり得たかもしれませんが，その方法は採られませんでした．
「メイク」も「ケーキ」も「キャット」も，日本語音韻論に引きつけた結果の音形ということだったわけです．
・ 川越 いつえ 「第2章 音節とモーラ」菅原 真理子（編）『音韻論』朝倉日英対照言語学シリーズ 3 朝倉書店，2014年．30--57頁．
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