家系ラーメン

家系ラーメンは、濃厚な豚骨醤油スープと太いストレート麺が特徴のラーメンです。1974年に横浜市で誕生し、多くのファンを持つ人気のラーメンスタイルです。

特徴

濃厚な豚骨醤油スープ
太いストレート麺
ほうれん草、チャーシュー、海苔がトッピング
自分好みにカスタマイズ可能

人気の店舗

吉村家 - 家系ラーメンの元祖
杉田家 - 濃厚なスープが特徴
環２家 - 太麺とスープの相性が抜群

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