カカオの含有率が70%以上のチョコレートのこと
一般的なチョコレートのカカオ含有率は30~50%程度
カカオの香りがよく味わえておいしい!
高カカオチョコレートはカカオに含まれるカカオポリフェノールが豊富なので、様々な健康効果が期待できる!普通のチョコレートよりも砂糖が少ないので摂取する糖質の量を抑えられます。
カカオポリフェノールは多くの食物繊維を含むので、腸内環境が整えられて便秘が改善されます。
カカオポリフェノールは抗酸化作用によって活性酸素の抑制するのでアンチエイジングの効果があります。
いくら健康にいいからと言っても適度な量に抑えないと逆効果になります。
カカオチョコレートの適切な摂取量や注意点はこちら!